Backofen auf 190 Grad (Umluft) vorheizen.
Ihr nehmt eine Schüssel und verrührt darin alle Zutaten des Rührteigs zu einer gleichmäßigen Masse.
Dann Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen und den Teig gleismäßig darauf verteilen.
Mit den Mandeln und dem Zucker bestreuen.
Ab in den Ofen und gute 20 Minuten backen lassen. Sollten die Mandeln zu dunkel werden, das Blech mit Alufolie abdecken.
In der Zwischenzeit die Butter zusammen mit der Sahne erhitzen. Das klappt super in der Mikrowelle oder im Topf auf dem Herd.
Ist der Kuchen fertig gebacken (Stäbchenprobe) noch heiß mit dem Butter-Sahne-Mix ganz langsam begießen und einziehen lassen.