Food & Drinks Rezepte

Golden Toast American Sandwich Test

seitlichBrandnooz hat 1000 Tester für American Sandwich gesucht und wir waren dabei. Klassische Käse-Schinken Sandwiches oder Toast Hawaii kam bei uns natürlich nicht auf den Tisch, sondern viel frisches Gemüse und diverse Aufstriche. Erst aber zu den Fakten:     Toast Gesund ist natürlich anders, weißes Mehl sprich viele Kohlenhydrate und wenig Ballaststoffe, das wussten wir aber ja vorher und blenden das nun aus ^^ Wir haben uns entschieden den Sandwichtoaster aus dem Keller zu bergen und legten los: Auberginencreme auf den Toast streichen, Pilze, Tomaten, rote Zwiebeln, frisches Basilikum und eine Scheibe Käse drauflegen und ab damit in den Grill. So gut wie es geschmeckt hat sieht es auf dem Foto leider nicht aus, die Tomate-Mozzarella Variante haben wir deswegen gar nicht erst fotografiert. Es war auf jeden Fall ein lustiger Abend mit Freunden, jeder dachte sich eine eigene Kreation aus, ob Nutella-Banane, Honig Nuss oder herzhaft mit Birne-Gorgonzola, wir werden es auf jeden Fall wiederholen und bei einem Preis von 1,50 Euro für die große Packung Toast kann man da ja auch nicht meckern. Es gibt das American Sandwich auch noch in folgenden Sorten: Maximum Sandwich, Vollkorn, Körnerharmonie und Butter Sandwich. Probiert doch mal aus eure Soßen selbst zu machen, z.B. Auberginencreme: gegrillt aufgeklappt

Zutaten für 1 Portion:

500 gAubergine(n)
4 ELSesampaste
3 StückKnoblauchzehe(n)
3 ELOlivenöl
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Chiliflocken

Den Backofen auf höchster Stufe vorheizen. Halbierte und mit der Gabel eingestochene Auberginen mit der Schnittseite nach unten im Backofen auf einen Rost legen und ca. 30 Minuten backen, bis sie weich sind.
Das Fruchtfleisch heraus löffeln. Die Knoblauchzehen grob zerkleinern und mit dem Fruchtfleisch der Auberginen, der Sesampaste und dem Olivenöl pürieren. Danach die Creme mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Chiliflocken bestreut anrichten. Lasst es euch schmecken.

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2 Kommentare

  • Reply
    maria
    9. Januar 2015 at 9:55

    Tolle Fotos! Und lecker sieht es aus!

    • sylvche
      Reply
      sylvche
      9. Januar 2015 at 9:57

      Ach danke, gerade Toast fand ich war das undankbarste Fotoobjekt 😀

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