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Tekrum Caramel-Herzchen im Test

In der letzten Brandnooz Box war unter anderem die hübsch anzusehende Packung der Tekrum Caramel-Herzchen.keks

Ich muss gestehen, dass ich die Marke vorher gar nicht kannte – Tekrum steht für Feingebäck- und Konditorprodukte des Gebäckherstellers Griesson – de Beukelaer.

Bereits 1897 gründete Konditormeister Theodor Krumm eine kleine Konditorei unter dem Namen Café Krumm und legte damit den Grundstein für eine unvergleichliche Erfolgsgeschichte: Seine selbst erfundene, raffinierte Mandel-Makrone war auch am königlichen Hof gerne gesehen. 1912 wurde der Konditor zum königlichen Hoflieferanten ernannt – damit verbunden entstand der bis heute gültige Markenname Tekrum.

Heute, weit über 100 Jahre nach Eröffnung des Café Krumm, ist Tekrum führender Anbieter für exquisite Konditorenfeingebäcke in Deutschland. Unsere Gebäck- und Waffel-Spezialitäten werden noch heute nach Konditorenart in bester handwerklicher Tradition hergestellt. Lassen Sie sich von den erlesenen Gebäck- und Waffelspezialitäten der Conditorei Tekrum verführen.

keks2Auch wenn das Design mich wirklich  anspricht, dachte ich ‚Kekse eben‘ – meist sind die eher trocken und wenn nicht unfassbar viel Schokolade das kleine Gebäck begleitet irgendwie nichts was mich vom Hocker haut. Durch den Karamellkern bestimmt auch unfassbar süß… aber nein, weit gefehlt.keks_verpackungDie Herzen bestehen aus feinstem Buttergebäck, das regelrecht auf der Zunge zergeht gefüllt mit einer mit leicht karamelligen Creme die aber nicht zu süß ist. Auf dem oberen Keks ist ein Gitter aus weißer Schokolade und das untere Herz wurde in Vollmilchschokolade getaucht. keks_ keks__ keks_3Die Zutaten sind auch ok, Palmfett weniger dafür ist die Schokolade aus 100 % UTZ-zertifiziertem Kakao:

Zucker, Butterreinfett (19%), Weizenmehl, Weizenstärke, Sahnepulver, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Karamellpulver (Süßmolkenpulver, Maltodextrin, Palmöl, Zucker) (3%), Palmfett, Milchzucker, Kakaomasse, Hühnervolleikonzentrat, Emulgatoren (Sonnenblumenlecithine (enthält Weizen), Sojalecithine), Salz, fettarmes Kakaopulver, natürliches Aroma, natürliches Bourbon Vanille-Aroma mit anderen natürlichen Aromen, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat), natürliches Vanillearoma.keks_nah

Fazit:

561 Kalorien auf 100 Gramm sind natürlich nicht ohne, aber wenn schon sündigen dann mit diesen kleinen Herzchen. Ich weiß wirklich nicht wann mich ein Keks so überzeugt hat, ich glaube noch nie. Probiert die zarten Herzchen doch mal oder eine der neun anderen Gebäckspezialitäten wie Mandelhörnchen, Bienenstich-Petits, Florentiner Vollmilch oder Zartbitter, Baumkuchenspitzen Zartbitter, Nussecken, Meringue, Johannisbeer-Törtchen und Shortbread.

keks_2

Habt ihr auch ein Lieblingsgebäck?

 

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8 Kommentare

  • Reply
    Mirko
    5. Mai 2015 at 9:42

    Sieht lecker aus. Und von der Marke Tekrum habe ich bisher auch noch nichts gehört.
    Aber wer zählt denn dabei Kalorien?

    • Sylvia
      Reply
      Sylvia
      5. Mai 2015 at 10:01

      Hey Mirko,

      danke für dein Feedback 😉 irgendwie kennt keiner so richtig die Marke, sonderbar…
      Du weißt doch, Frauen schauen immer auf das Kleingedruckte ^^ Obwohl sich die Kalorien bei den Dingern wirklich lohnen 😀
      Liebe Grüße und nen schönne Tag Sylvia

  • Reply
    hasi
    5. Mai 2015 at 13:41

    uiiiiiiiiii – die herzchen sehen ja toll aus!!!!

    • Sylvia
      Reply
      Sylvia
      5. Mai 2015 at 15:49

      Schon oder? 🙂

  • Reply
    Vesna
    6. Mai 2015 at 11:19

    Ich kenne die auch nicht aber lecker sieht das schon aus 🙂 Ich habe kein Lieblings Gebäck aber mit Schokolade sollte es schon sein 🙂

    • Sylvia
      Reply
      Sylvia
      7. Mai 2015 at 21:22

      Schoki macht einfach alles besser 😉
      Ganz liebe Grüße und einen schönen Abend.

  • Reply
    Wurzener Extra Milchschokolade - kurzvor Produkttests
    29. Juni 2015 at 16:00

    […] ich hin und weg von den Caramel Herzchen von Tekrum war, durfte ich nun gleich ein paar andere Sorten des Gebäckherstellers Griesson – de Beukelaer […]

  • Reply
    Bienenstich Petits von Tekrum - kurzvor Produkttests
    26. Juli 2015 at 13:58

    […] Tekrum  selbst über seine Gebäckspezialitäten. Mal sehen wie viel davon wir in diesen süßen Teilchen […]

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