Veganer Käse von Violife

the dairy-free side of life

Käse ohne Milch? Ich habe bereits mehrere Varianten von veganem Käse probiert und alle sind gnadenlos durchgefallen. Abgesehen von einem unterirdischen Geschmack überzeugten sie auch nicht ansatzweise von den Zutaten.

Der Discounter Netto bietet jetzt eine ganze Serie an veganen Produkten an, von Schnitzel über Joghurt bis hin zum Käse.
Einen Versuch geb ich dem tierleidfreien Käseimitat noch und habe beide Sorten gekauft.

Verpackung:

Das Design ist eigentlich recht ansprechend, die Käsescheiben sind in Plastik verpackt und werden von einer Pappbanderole umschlossen. Etwas sonderbar finde ich, dass die Vorderseite nur in englischer Sprache ist und im deutschen Part auf der Rückseite sind ein paar Leerzeichen zu viel oder die Groß-und Kleinschreibung stimmt nicht.

Optik & Geschmack

Die Violife-Scheiben kommen optisch konventionellem Käse wirklich sehr nahe und auch die Konsistenz ist überzeugend. Leider gab es nur zwei von zehn Sorten und zwar ‘Original’ und ‘Kräuter’ – zuerst kam die grüne Version aufs Brötchen.
Um mich gleich mal zu outen, ich bin kein Veganer, ich liebe Butter!
Auf das Streichfett, ausschließlich aus Irland, kann ich einfach nicht verzichten – Margarine ist geschmacklich und auch von den Inhaltsstoffen leider ein absolutes No-Go für mich. So, zurück zu den Käsescheiben:

Pur eher mäßig im Geschmack kommt die Scheibe mit Salat, Tomate und Gurke aber einem nicht ganz so aromatischen Butterkäse nahe.

Die klassische Version ohne Thymian und Oregano überzeugte mich geschmacklich leider nicht so. Eher langweilig und nur mit viel Avocado, Salat und Pfeffer ein Genuss.

Fazit:

Mit 3,29 Euro für 10 Scheiben Analogkäse schon mal preislich echt eine Hausnummer. Wenn man als Veganer mal wieder einen Cheeseburger essen möchte ist dieser Käse aber sicher eine tolle Alternative zum tierischen Produkt. Gerade die Sorte Cheddar kann ich mir dafür gut vorstellen, mal sehen ob ich die irgendwo kaufen und probieren kann. Die Schmelzfähigkeit der beiden getesteten Sorten ist leider nicht vergleichbar mit einer richtigen Scheibe Käse – keine Fäden nur leichtes Blubbern.

Positiv ist, dass keine künstlichen Aromen, Laktose, Soja, Gluten sowie Palmöl im Produkt enthalten sind, dafür aber auch keinerlei Eiweiss. Umso höher hingegen der Fett-, Kohlehydrate- und Salzanteil. Gesund ist echt anders, aber für den besonderen veganen Käsemoment bis jetzt eine gute Alternative. Der griechischen Hersteller Viotros hat unter anderem auch Fischkäse und viele weitere Produkte im Angebot, an der Verpackung könnte man noch etwas schrauben, einmal geöffnet trocknet der Käse leider schnell aus.

Habt ihr schon mal veganen Käse probiert?